作为黄浦区商旅文行业的一项特色活动福牛财经，今年5月至9月，“新世界杯”第三届商旅文行业技能大赛火热展开，经过近半年的激烈比拼，11月20日下午，各大奖项“名花有主”。
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据介绍，本次大赛分为个人参赛和单位参赛两类，下设5大比赛，包括传统中式小笼制作、创意下午茶摆盘、旅行专业知识竞答、“书香黄浦”特色文创设计、碳达峰碳中和案例竞赛等福牛财经，这些项目来自实际工作，操作性强，对于参赛选手来说是一种“精准考验”。
在传统中式小笼制作比赛中，选手们纷纷亮出绝活，从和面、擀皮到包馅、蒸制，每一个环节都精益求精。他们凭借精湛的技艺和丰富的经验，制作出一个个皮薄馅足、汤汁鲜美的小笼包，让人垂涎欲滴。这不仅展示了传统美食制作的深厚底蕴，也体现了选手们对传统文化的传承与创新。
创意下午茶摆盘比赛则是一场视觉与味觉的盛宴。选手们充分发挥自己的想象力和创造力，将各种食材巧妙搭配，摆出造型各异、色彩斑斓的下午茶盘。从精致的茶具到别致的摆盘，每一处细节都体现了选手们的匠心独运福牛财经，让观众在品尝美食的同时，也能享受到一场视觉的盛宴。
旅行专业知识竞答比赛考验的是选手们的专业素养和知识储备。选手们面对各种旅行相关的问题，沉着冷静、对答如流，展现出了扎实的专业知识和丰富的实践经验。“书香黄浦”特色文创设计比赛则是一场文化与创意的碰撞。选手们以黄浦区的文化底蕴为灵感，设计出了一系列独具特色的文创产品，展现了黄浦区文化的独特魅力。
经过激烈的比拼和严格的评审，各大奖项终于“名花有主”。
本届“新世界杯”商旅文行业技能大赛的成功举办，不仅为黄浦区商旅文行业的从业者们提供了一个展示才华、交流学习的平台，也进一步推动了行业的技术创新和技能提升。通过比赛，选手们不仅提高了自身的专业技能和综合素质，还激发了创新创造的热情和活力。
未来，黄浦区旅游协会将以“文旅商体展”深度融合为方向，进一步拓展行业联动空间。延续技能大赛的成功经验，以赛促训、以赛引才，另一方面，探索推出跨领域联动竞赛，通过多元赛事激发行业创新活力。
上观号作者：上海黄浦
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